Restaurant Dreibrückenhof

1. PFEFFERHÜFTSTEAK 200g dazu Spezialsalat  15,50
2. HÜFTSTEAK „PFEFFER“ 200g  17,00
   mit heller Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern, dazu Kroketten und Salat
3. MEXIKANISCHES FEUERSTEAK 200 g Hüftsteak dazu Spezialsalat  17,00
4. RUMPSTEAK „AMERICAN“ 200 g
   mit einem Stück Speck (8), geschmorter Tomate und Salat  19,00
5. RUMPSTEAK „ART DES HAUSES“ 200 g
   mit grünen Pfefferkörnern und Speck (8), dazu Butterreis, Kroketten und Salat  20,00
6. RUMPSTEAK „ARGENTINA“ 200 g
   mit Bratensauce mit Mais und Zwiebeln, dazu Butterreis, Kroketten und Salat  20,00
7. RUMPSTEAK „NAPOLEON“ 200 g
   mit Roquefort-Käse-Sauce, dazu Kroketten, Butterreis und Salat  20,50
8. RUMPSTEAK „FÖRSTER ART“ 200 g mit Pfifferlingrahmsauce, dazu Röstinchen und Salat  20,00
9. RUMPSTEAK 200g
   mit geschmorten Champignons und Zwiebeln, dazu grüne Bohnen, Pommes frites und Salat  20,50
10. RUMPSTEAK 200g
    mit geschorten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat  19,50
11. RUMPSTEAK 200g 
    mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, Butterreis und Salat  20,00
12. RUMPSTEAK 200g
    mit Knoblauchsauce, dazu Kroketten, Butterreis und Salat  20,00
13. RUMPSTEAK 200g
    mit Jägersauce, dazu Pommes frites und Salat  20,00
14. PFEFFERSPIESS 250g
    Filetsteak mit heller Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern, dazu Butterreis, Kroketten und Salat  21,50
15. PFEFFERSTEAK „CHURRASCO“ 200 g
    Filetsteak mit dunkler Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern  22,50
16. PFEFFERSTEAK „MONTENEGRO“ 200 g
    Filetsteak mit heller Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern, dazu Butterreis, Kroketten und Salat  24,00
17. FILETSTEAK „MATUSCHKA“ 200 g
    mit Spiegelei, Champignonköpfen, dazu Pommes frites und Salat  24,00
18. FILETSTEAK „HAWAII“ 200 g
    mit panierten Bananen und Ananas, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat  23,00
19. T-BONE STEAK 450g
    recht gut durchwachsenes Vorderrippenstück, Filet und Rumpsteak am Knochen  24,00

1. KRABBENCOCKTAIL
   mit Toast und Butter  9,50
2. SCHAFSKÄSE
   mit Brot und Butter  7,50
3. GEMISCHTE KÄSEPLATTE
   mit Brot und Butter  7,50
4. SPAGHETTI mit Tomatensauce  6,00
5. SPAGHETTI „BOLOGNESE“   7,00 
6. OMLETTE „JÄGER-ART“ mit Pilzen 6,50  
7. PANIERTER CAMEMBERT
   mit Toast, Birne mit Preisselbeeren und Ananas 7,00 
8. RAGOUT FIN
   überbacken mit Sauce Hollandaise, Toast und Butter 8,50
9. HAUS-TOAST
   mit kleinem Schweinesteak mit einer herzhaften Sauce 8,50
10. BALKAN-TOAST
    kleines Hacksteak {Schwein und Rind} auf Toast mit Röstzwiebeln 8,00
11. HAWAII-TOAST
    mit Kochschinken(1,2,3), Ananas, Käse(1) auf Toast 7,50
12. HAM AND EGGS
    Kochschinken(1,2,3) {Vorderschinken} mit drei Spiegeleiern und Bratkartoffeln 8,00

1. BOHNENSUPPE mit Toast 4,00
2. TOMATENSUPPE mit Toast 3,50
3. UNGARISCHE GULASCHSUPPE mit Brot 4,00
4. FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE überbacken 4,50
5. HÜHNERSUPPE mit Toast 3,50
6. RINDFLEISCHSUPPE mit Ei und Toast 3,50

1. CEVAPCICI
   Hackfleischröllchen mit einem Stück Speck (8), dazu Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  11,00
2. PLJESKAVICA
   Hacksteak mit einem Stück Speck (8), dazu Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat.  11,00
3. PIJESKAVICA-GEFÜLLT MIT SCHAFSKÄSE
   Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, mit einem Stück Speck (8), dazu Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat   13,50
4. RAZNJICI
   2 Fleischspießchen mit einem Stück Speck (8), dazu Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  11,00
5. BALKAN-TELLER {POLA POLA}
   Cevapcici und Fleischspießchen, mit einem Stück Speck (8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  11,00
6. GYROS
   mit Djuvec-Reis, Pommes, Zwiebeln und Salat  11,00
7. GYROS
   mit Käse (1) überbacken, dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat   13,00
8. LEBER
   mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat   10,50
9. SCHASCHLIK KAUKASISCH Schweine- und Rinderfilet
   mit Zwiebeln, Paprika und Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  16,00
10. GRILLSPIESS Schweine- und Rindersteak, mit Speck (8), Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  15,00
11. LUSTIGER BOSNIJAK
    Rumpsteak gefüllt mit Schinken(1,2,3) und Käse(1), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat.  18,50
12. GRILL-TELLER
    Spieß, Kotelett, Pljeskavica, zwei Cevapcici, mit einem Stück Speck (8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  13,00
13. RÄUBERPLATTE
    Spieß, Kotelett, Pljeskavica, ein Cevapcici, Steak, mit einem Stück Speck (8), dazu Pommes frites, Schafskäse, Djuvec-Reis und Salat  15,00
14. GOURMET-TELLER
    ein gegrilltes und ein paniertes Kotelett, Pljeskavica zwei Cevapcici mit einem Stück Speck (8), dazu mit Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat.  12,00
15. HERRENPLATTE „RUSTIKAL“
    zwei Rinderfilets, Schweinefilet, dazu Kaisergemüse, Champignons, Kroketten, Butterreis, Knoblauchsauce und Salat.  23,00

1. SCHNITZEL NATUR
   {nicht paniert} in eigener Sauce, mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes frites, und Salat.  11,50
2. SCHNITZEL „WIENER ART“
   paniert, mit Pommes frites und Salat  10,50
3. PUSZTA-SCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat  12,00
4. CHAMPIGNONSCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat  12,00
5. RAHMSCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat  12,00
6. PAPRIKASCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat   12,00
7. JÄGERSCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat.  12,00
8. PFEFFERRAHMSCHNITZEL
   paniert, mit Pommes frites und Salat  12,00
9. ZWIEBELSCHNITZEL
   paniert, mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites und Salat   12,00
10. LJUBLJANA SCHNITZEL
    paniert, gefüllt mit Kochschinken(1,2,3) und Käse(1), dazu Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat   13,50
11. LJUBLJANA SCHNITZEL MIT RAHMSAUCE
    paniert, gefüllt mit Kochschinken(1,2,3) und Käse(1), dazu Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat   15,00
12. SCHNITZEL „MON SIGNOR“
    mit Kochschinken(1,2,3) und Käse(1)überbacken, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat   14,50
13. STEAK A LA PRINCESS 2
    kleine Schweinesteaks mit Spargel, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat   13,50

1. POTPOURRI-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
   2 Koteletts, 2 Cevapcici, 2 Pljeskavica, 2 Rumpsteaks, 2 Raznjici, 2 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüse und Salat  33,00
2. BALKAN-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
   2 panierte Schnitzel, 2 Cevapcici, 2 Rumpsteaks, 2 Raznjici, 2 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüse und Salat   32,00
3. EPIGRAMM-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
4. 2 Rinder- und Schweinefilets mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, 2 panierte Schnitzel, dazu Champignons, Kroketten, Kaisergemüse und Salat   35,00
5. GRILL-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
   2 gegrillte und 2 panierte Koteletts, 2 Cevapcici, 2 Pljeskavica, zwei Raznjici, 2 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüse und Salat   32,00
6. MONTENEGRO-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
   2 Rinder- und 2 Schweinefilets, 2 Cevapcici, 2 Pljeskavica, 2 panierte Schnitzel, 2 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüse, gebratener Mais und Salat   35,00
7. GOURMET-PLATTE {FÜR 2 PERSONEN}
   2 kleine Ljubljana, 2 kleine gefüllte Rumpsteaks, 2 kleine gefüllte Hacksteaks, 2 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat  35,00
8. HAUS SPIESS {FÜR 4 PERSONEN}
   4 Rumpsteaks, 4 Koteletts, 4 Pljeskavica, 4 Schweinefilets, 4 Stk. Speck(8), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüse, Champignonköpfe und Salat  68,00

1. SPEZIALTOPF 
   Schweine- und Rinderfilet, Schweinesteak mit Sauce Hollandaise überbacken,
   Spargel mit Sauce Hollandaise überbacken, Champignons, Kaisergemüse, dazu Kroketten und Salat   18,00
2. JÄGERTOPF
   3 Rinderfiletmedaillons in Madeira-Sauce mit Pfifferlingen und Mischpilzen, dazu Butterreis und Salat   19,50
3. FEUERTOPF
   Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais gedünstet, dazu Butterreis und Salat.  19,00
4. GESCHNETZELTES
   vom Schweinefilet, mit Champignons, dazu Butterreis und Salat   16,50
5. MUCKALICA
   Schweinefiletstücke mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika gedünstet, dazu Butterreis und Salat   16,50
6. RINDERGULASCH
   mit Nudeln und Salat  13,00

Jugoslawische Nationalgerichte

1. SARMA - JUGOSLAWISCHE KRAUTWICKEL
   mit Salzkartoffeln und Salat   13,00
2. WEISSE BOHNEN
   mit Hacksteak und Salat   13,00
3. SATARASCH
   geschnetzeltes Schweinefilet, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Eiern überbacken, dazu Djuvec-Reis und Salat.  13,00

Vom Schwein

1. BEOGRAD SPIESS
   Schweinefilets überbacken mit Käse(1), dazu Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat   15,00
2. SCHWEINEMEDAILLONS
   mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat   15,00
3. SCHWEINEMEDAILLONS
   in Estragon-Rahm-Soße, dazu Butterreis und Salat   15,50
4. SCHWEINEMEDAILLONS
   mit Sauce Hollandaise, dazu Djuvec-Reis, Röstinchen und Salat   15,00
5. SCHWEINEMEDAILLONS „FLORIDA“
   mit panierter Banane und Ananas überbacken, Pfefferrahmsauce, dazu Curryreis, Pommes frites und Salat.  16,00
6. SCHWEINEMEDAILLONS „FEINSCHMECKER“
   mit Früchten und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Butterreis, Röstinchen und Salat   16,00
7. SCHWEINEMEDAILLONS „DREIBRÜCKENHOF“
   mit Pfifferlingsauce, dazu Kroketten und Salat   15,50

 Fischgerichte

1. PANIERTES FISCHFILET
   mit Salzkartoffeln, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Salat  10,00
2. FORELLE „MÜLLERIN“
   mit Salzkartoffeln und Salat.  13,00
3. DORADE
   mit Salzkartoffeln und Salat   17,00
4. SCAMPIS AM SPIESS
   mit Butterreis und Salat.  23,50
5. ROTBARSCHFILET(12)
   mit Rahmsauce, Butterreis, Blattspinat und Salat   14,00
6. SEELACHSFILET (12)
   mit Senfsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat   13,00
7. HEILBUTTFILET (12)
   mit Dillrahmsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat  17,00
8. NORWEGISCHES LACHSFILET (12)
   mit Dillrahmsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat  17,00
9. TILAPIAFILET (12)
   mit Senfsauce, Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat.  14,00

Lamm

1. LAMMKOTELETT
   dazu grüne Bohnen, Röstinchen, Butterreis und Salat   17,00
2. LAMMRÜCKENSTEAK
   dazu grüne Bohnen, Röstinchen, Butterreis und Salat.  21,00
3. MILAN‘S LAMMTELLER
   Lammkotelett, Lammrückensteak, Lammspieß, dazu grüne Bohnen, Röstinchen, Butterreis und Salat.  24,00

Geflügel

1. PUTENSTEAK
   mit Fruchtsauce, dazu Butterreis und Salat  15,50
2. CORDON BLEU VON DER PUTE
   vom Grill, gefüllt mit Kochschinken(1,2,3) und Käse(1), in Bratensauce, dazu Pommes frites und Salat   14,50
3. HÄHNCHENBRUST „BOMBAY“
   mit Fruchtsauce, panierter Banane und Ananas, dazu Röstinchen und Salat   15,00
4. HÄHNCHENBRUST „MELANIE“
   mit Pfifferlingen und Käse(1) überbacken, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat    15,00

1. GEMÜSEPLATTE
   Grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen und Möhren, Champignons und Kroketten   10,50 
2. GEMÜSEPLATTE MIT KÄSE(1) ÜBERBACKEN
   Grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen und Möhren, Champignons und Kroketten.  11,50
3. REIS GEMÜSE  
   mit frischem saisonalem Gemüse   9,00
4. REIS CHAMPIGNONS 9,00
5. BECARAC  
   geschmorte Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit Eiern überbacken   10,00
6. FRISCHE CHAMPIGNONKÖPFE
    in Knoblauchrahmsauce, auf Butterreis mit Sauce Hollandaise überbacken. 8,50
7. FRISCHE CHAMPIGNONKÖPFE  
   in Kräutersauce, dazu Toast. 7,50

Salatteller

1. SALAT „DREIBRÜCKENHOF“  
   Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhren, Zwiebeln, Käse (1) und Ei.   7,00
2. SALAT „MILAN“
   Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Thunfisch in Essig und Öl   8,00 
3. SALAT „DIANA“  
   Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren, Putenstreifen und Spezial Dressing. 9,50
4. SALAT „BEEF“  
   Blattsalat, Rucola, Dressing, Crôutons und Rinderfilet, dazu Toast   11,00
5. SALAT „CÄSAR“
   Blattsalat, Rucola, Dressing, Crôutons und Hähnchenbrust, dazu Toast   8,50 
6. SALAT „NIZZA“  
   Rucola, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren, Thunfisch und Oliven, dazu Öl-Essig. 8,50 
7. SALAT „MELANIE“  
   Rucola, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren, Spargel und Schweinelendchen, dazu hausgemachte Joghurtsauce. 9,50

1. KLEINES PANIERTES FISCHFILET (12)
   dazu Pommes frites, Blumenkohl und Salat  7,50
2. KLEINES SCHNITZEL „DIANA“ 
   nicht paniert, mit Jägersauce, dazu Pommes frites und Salat. 9,00
3. KLEINES FLEISCHSPIESSCHEN
   mit Pommes frites und Salat   8,00
4. KLEINES FLEISCHSPIESSCHEN MIT KÄSE(1) ÜBERBACKEN  ,
   dazu Pommes frites und Salat   9,00
5. KLEINE CEVAPCICI
   mit Pommes frites und Salat  8,00
6. KLEINE LEBER  
   dazu Pommes frites und Salat.  8,00
7. KLEINES PLJESKAVICA
   dazu Pommes frites und Salat  8,00
8. KLEINES PLJESKAVICA
   gefüllt mit Schafkäse, dazu Pommes frites und Salat 10,00 
9. KLEINES SCHNITZEL „WIENER ART“
   paniert, dazu Pommes frites und Salat.  8,00
10. KLEINES GYROS
    dazu Pommes frites und Salat  8,50
11. KLEINES GYROS MIT KÄSE(1) ÜBERBACKEN
    dazu Pommes frites und Salat 9,50
12. KLEINER CAMEMBERT  
    paniert, mit Toast. 5,00
13. KLEINES HÜFTSTEAK 150g
    dazu Pommes frites und Salat 12,50
14. KLEINER GRILL-TELLER  
    kleines Kotelett, kleines Hacksteak und Cevapcici, dazu Pommes frites und Salat  10,00
15. KLEINES LJUBLJANA  
    paniert, gefüllt mit Käse(1) und Kochschinken(1,2,3), Pommes frites und Salat. 8,50
16. KLEINES LJUBLJANA MIT RAHMSAUCE  
    paniert, gefüllt mit Käse(1) und Kochschinken(1,2,3), Pommes frites und Salat. 9,50
17. KLEINES „MON SIGNOR“ SCHNITZEL
    mit Kochschinken (1,2,3) und Käse (1) überbacken, dazu Kaisergemüse, Pommes frites und Salat. 8,50
18. CHICKEN CROSSIES  
    mit Gemüse und Pommes frites  8,00
19. KLEINES SCHNITZEL „DOBRINKA“  
    auf Toast mit Spiegelei, dazu Pommes frites und Salat. 8,50