Lecker Lohwall
Das hatte der Warendorfer Lohwall so noch nicht erlebt – und wenn es nach der Resonanz der Besucher geht, dann will er es gerne viel öfter erleben: Ein Street-Food Festival macht an diesem Wochenende Station auf den Emswiesen, mit vielen Leckereien. Manche bekannt, manche unbekannt, manche in dieser Zubereitungsart noch nicht bekannt, aber alle vom Typ: Au ja, gerne bitte mehr davon! Die große Gruppe der Fleischfreaks kommt natürlich besonders auf ihre Kosten und genießt Leckeres vom Angus Rind, Pulled Pork, Roasted Beef oder Pastrami. Aber auch Vegetarier oder Veganer freuen sich über indisches Dal oder können Falafel in Kartoffel serviert mit Gemüsebeilage genießen. Der süße Zahn kommt mit dem Crêpes Bike oder sogar frittiertem Eis ebenfalls sicher nicht zu kurz. Oder, oder, und...
18 Anbieter verkaufen ihre frisch zubereiteten Produkte aus Food-Trucks, ganz so, wie es in manchen Großstädten Trendy geworden ist. Aber nicht als Konkurrenten, sondern als Miteinander. Eine große Veranstaltung, die zum gemeinsamen Genießen einlädt. So sieht es auch Stefanie Neumann vom der veranstaltenden KÖ Gastro GmbH aus Lippstadt. „Remmi Demmi gibt es hier nicht“, lacht sie. Sie weiß natürlich, welche Ressentiments es im Vorfeld der Genehmigung gegeben hatte, deckt aber vornehm den zarten Kartoffelmantel des Schweigens darüber. Spaß beiseite: „Bei unseren Street-Foods stehen wirklich der gemeinsame Genuss und die Kommunikation im Vordergrund“, bekräftigt sie. Laute Musik wäre da kontraproduktiv. Schlechtes Wetter auch aber: „So‘n kleiner Nieselregen ist allerdings nicht schlimm, da man sich zur Not auch unter kleine Überdachungen zurückziehen kann.“
Das wollte am Samstag aber niemand. Stattdessen saß man gemeinsam an den vielen Tischen und freute sich über die neue Reize für die Geschmacksknospen. Dass dahinter Spitzenprodukte guter Qualität stecken, oftmals Bio, kann man schmecken. Dass alles handcrafted ist, ebenso. Schön auch, dass viele regionale Zutaten ihren Weg in die Essschälchen finden.Fast Food ist das alles sicher nicht. Eher Slow, Entschleunigung inbegriffen.
„Wir haben diese Festivalkette gestartet, weil wir so etwas auch für uns in Lippstadt haben wollten“, berichtet Steffi Neumann. Den großen Veranstaltern war der Ort aber zu klein. Seither macht das Team das in Eigenregie und hat einen tollen Erfolg. „Die kleineren Städte sind froh, dass ihnen so was angeboten wird“ sagt sie stolz und ergänzt „Die Orte kommen von alleine!“
Kurze Pause. „Na ja, nicht alle“, lacht sie. Seitenhieb verstanden. Der gilt aber nicht für die Zukunft denn: „Warendorf macht Spaß und wir sind sicher, dass wir wieder kommen!“
Das Street Food Festival auf dem Lohwall ist am auch Sonntag noch bis zum Abend geöffnet.
