Früchtehof Ahlbrand

Früchtehof Ahlbrand

Spargel und Erdbeeren
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Über Früchtehof Ahlbrand:

Herzlich Willkommen
beim Früchtehof Ahlbrand

Unser Betrieb steht für Qualität im Spargelanbau seit über 30 Jahren. Nachhaltiger Anbau ist unsere Berufung und dafür setzen wir uns täglich für alle Kunden ein. Stets passen wir uns an die neuesten Spargelanbautechniken an, um unseren Kunden immer die gewohnte Qualität zu liefern. Mit Stolz können wir darauf verweisen, dass unser Spargel nach den Kriterien der Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft angebaut und vermarktet wird.

Neben unseren Privatkunden aus dem Raum Warendorf sind auch unsere Kunden in der Direktvermarktung und im Einzelhandel von unserer Qualität und Frische begeistert. Ihre hohen Erwartungen an das heimische Edelgemüse werden stets von uns erfüllt.

Sie finden unseren Spargel in unseren beiden Hofläden in Warendorf und Münster-Hiltrup sowie in zahlreichen Einzelhandelsgeschäften.

Näheres erfahren Sie unter Aktuelles

Ihre Familie Ahlbrand

Unser Hofladen
Während der Spargelsaison erwartet Sie in unseren Hofläden eine große Auswahl an frischem Spargel und regionalen Produkten. Wir laden Sie herzlich ein, in ländlicher und freundlicher Atmosphöre wahre Frische zu erleben und nach Herzenslust zu stöbern. Lassen Sie sich für den perfekten Genuss bei uns inspirieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
 

Spargelernte

Nach 2 Jahren Kulturzeit wird der erste Spargel auf einer neu gepflanzten Fläche geerntet und weitere 8 darauffolgende Jahre.

Die Erntetechniken haben sich im Laufe der Jahre soweit verbessert, das mechanische Erntehilfen eingesetzt werden. Für den Erntehelfer ist das schon eine erhebliche Arbeitserleichterung. Zwar muss der Spargel immer noch von Hand gestochen werden, jedoch das Folienhandling und den Transport des geernteten Spargels übernimmt die Technik.

Der geerntet Spargel wird in unserem Betrieb gereinigt und gekühlt. 

 

Nach diesem Prozess wird der Spargel nochmals gesäubert und nach Qualitätskriterien (bei uns in 15 Gruppierungen) sortiert. Hierzu gibt es schon hochentwickelte Maschinen mit Fototechnik und PC Unterstützung, aber auch hier geht es nicht ohne Einsatz von vielen fleißigen Händen.

Danach kommt der frische Spargel direkt in den Hofladen zum Verkauf oder wird für die Lebensmittelmärkte bereitgestellt. Dazu wird der Spargel zu 500g Einheiten und 5kg Gebinden verpackt.

In Kühlfahrzeugen geht es dann Nachts weiter zu den verschiedenen Handelslägern, damit die edlen Stangen schon am frühen Morgen in der Gemüsetheke des Einzelhandels frisch angeboten werden können.

Natürlich ist unser Spargel auch frisch geschält zu erhalten. Denn dann heißt es nur noch zubereiten und genießen.

Service für Sie

Qualität und zufriedene Kunden stehen für uns an erster Stelle.
Lassen Sie sich davon überzeugen!

Geschäftszeiten

In der Saison

Täglich
09:00 - 19:00 Uhr

Unsere Kontaktdaten

Früchtehof Ahlbrand
Neuwarendorf 110
48231 Warendorf
02581-63151

So finden Sie uns

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