Hofladen Austermann

Hofladen Austermann

Über Hofladen Austermann:

Dafür steht Familie Austermann

Mit viel Leidenschaft, Herzblut und Fleiß baut Familie Austermann Gurken auf ihren Feldern an. Dabei legt sie besonderen Wert auf Qualität und Frische. 

In der Gurkensaison geht das grüne Gemüse vom Feld direkt ins Weckglas. Es dauert keine 24 Stunden bis die Gurken, unter den kritischen Augen der Familie Austermann, geerntet und eingemacht werden. 

Aber nicht nur Gurkenspezialitäten gehen über den Hofladentisch der Familie. Auch selbstgemachte Marmeladen, herzhafteingeletes Gemüse und köstliche Früchte im Glas bietet Familie Austermann an. 

Aus Tradition

In die Direktvermarktung sind Ursula und Robert Austermann mit dem Anbau von Spargel eingestiegen. Der landwirtschaftliche Betrieb hat jedoch noch eine viel längere Tradition. Er lässt sich bis ins Jahr 1365 zurrückverfolgen. Heute wird auf dem Betrieb noch Getreide angebaut, Ferkelaufzucht und Schweinemast betrieben. 

Hofladen

Qualität und Frische sind das Geschäft

Die Gurken-Spezialitäten vom münsterländischen Hof Austermann sind Kennern ein Begriff. Zuerst war es für Ursula Austermann nur ein Hobby, als Sie die leckeren Gurken in Ihrer heimischen Hofküche einlegte. Auch heute ist Sie für die Zutaten bei der größeren Produktion verantwortlich, die den eingelegten Leckereien ihren so besonderen Geschmack geben. Doch der einzigartige Geschmack gründet vor allem auf jahrelanger Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung, die über Generationen hinweg gesammelt wurde.

Die Spezialitäten werden sowohl im eigenen als auch in anderen Hofläden, in Supermärkten und Feinkostgeschäften angeboten. 

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Anbau landwirtschaftlicher Produkte auf über 100 Hetktar

Die Gurken stammen ausschließlich aus unserem eigenen Anbau. Auf über 8 Hektar wird das delikate Gemüse angebaut, geerntet, weiterverarbeitet und schließlich in die Gläser gefüllt. Die Produktion wird höchsten Hygieneanforderungen gerecht. Ursula Austermann ist verantwortlich für die Herstellung des Suds, der den eingelegten Köstlichkeiten den besonderen Geschmack verleiht. Diesen bereitet sie nach einem Spezialrezept aus Essig, Zucker, Senfkörnern und Dillblüten zu.

Service für Sie

Qualität und Frische sind das Geschäft

Geschäftszeiten

Montag - Samstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Sonntag: 10:00 - 18:00 Uhr
an bestimmten Feiertagen geöffnet:: siehe Internetseite

Unsere Kontaktdaten

Hofladen Austermann
Neuwarendorf 24
48231 Warendorf

So finden Sie uns

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