Wer steckt eigentlich hinter Hof Schulze Umgrove
Wir leben hier mit zwei Generationen auf unserem Hof in Everswinkel. Wir; das sind die Eheleute Christoph und Anja Schulze Umgrove mit Tochter Mia. Mit unserem eigenen Hof haben wir uns Ende 2018 einen großen Traum erfüllt. Da wir beide aus landwirtschaftlichen Betrieben kommen, war uns schnell klar, dass wir dies auch für unsere Zukunft wollen. Die direkte Anbindung an die B64, macht den Einkauf bei uns schnell und unkompliziert möglich.
Durch den Gedanken der Selbstversorung, sind wir an wundervolle Tierrassen gekommen wie den Bunten Bentheimer, die sehr robusten und friedlichen Tiere, bestechen zu dem durch ihren einzigartigen Geschmack. Unsere Schweine leben draußen auf der Wiese und können zur jeder Tages- und Nachtzeit entscheiden, ob Sie draußen oder im Stall sein wollen. Zu den Schweinen kamen noch genauso robuste und friedfertige Schottisch Highlands dazu, dessen Fleisch nicht nur geschmacklich überzeugen, denn zudem ist es sehr feinfaserig und Cholesterin arm. Zu guter letzt bereicherten uns noch unsere Hähnchen, die zwar keiner speziellen Rasse angehören, aber speziell abgestimmtes Futter bekommen und viel Auslauf draußen haben, so dass ihr Fleisch eine tolle Konsistenz bekommt und schön saftig bleibt!
